Υλικά

1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια

2 σκελίδες σκόρδο

1 κρεμμύδι (προαιρετικά)

2 κουταλιές σούπας μαϊντανό ή βασιλικό ψιλοκομμένο

Μισή φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε για 1-2 λεπτά. Συνοδεύεται άψογα με ζυμαρικά.